獻上我的心果凍蛋糕

[花小娃]

所需材料：

A 料
1. 蛋 ... 3個
2. 糖 ... 135克
3. 沙拉油 ... 3大匙
4. 牛奶 ... 5大匙
5. 低筋麵粉 ... 100克
6. 發粉 ... 1小匙
7. 鹽 ... 1/4小匙
8. 塔塔粉 ... 1/4小匙
B 料
1. 果凍粉 ... 1包
2. 鮮奶油 ... 1杯
3. 糖花 ... 數朵
4. 銀色糖珠 ... 數粒

作法步驟：
1. 烤箱先預熱到 180 度。
2. 烤時放烤箱下層，烤約 40 分鐘。
3. 依基本戚風蛋糕做法烤好心形蛋糕。
4. 蛋糕橫切成兩片，其中一片中心控去一心形，使之中空。
5. 鮮奶油打發，塗一些在完整的蛋糕的蛋糕片上。再將中空的那片疊上。
6. 整個蛋糕外表塗上鮮奶油，放冰箱冷凍庫中凍硬。
7. 果凍粉依盒上說明煮好，但水只放半量，使果凍結實些。
8. 果凍液快凝結時就倒在冰蛋糕的冷藏至果凍完全凝結，即可擠鮮奶油花，並加糖花、銀珠裝飾。