法式饅頭(饅頭煎)

清、煮、炒、炸,樣樣動手DIY,嚐試不同的作法,自創獨門美食技巧。

法式饅頭(饅頭煎)

文章尾巴甩甩~* » 2009-06-12, 12:45

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饅頭,除了光啃,除了夾酸菜蔥花蛋外,我們也可以很優雅的吃。
將饅頭一切四的切成片,在蔥花蛋液裡滾上幾番的,入少許油的炒鍋裡煎香, 吃起來另一番滋味。
我家先生的早餐:兩顆小饅頭,一顆雞蛋,一杯無糖豆漿。如此簡單但也營養滿分。

材料:
饅頭
兩顆鮮雞蛋
蔥花 兩根
鹽 適量
鮮奶 適量

這是萬金姐姐的蔥花蛋饅頭:
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雙面沾裹蛋液,煎恰恰,吃起來有鹹有蛋香有饅頭的軟Q。
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